食堂承包合同

时间：2023-07-30 14:21:30 承包合同我要投稿

食堂承包合同精品[15篇]

　　在不断进步的社会中，越来越多事情需要用到合同，签订合同能够较为有效的约束违约行为。那么制定合同书有什么需要注意的呢？以下是小编为大家整理的食堂承包合同，欢迎大家分享。

食堂承包合同精品[15篇]

食堂承包合同1

　　发包方：公司(下称)

　　承包方：广州市远宏餐饮服务公司(下称乙方)

　　根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：

　　一、伙食标准：

　　甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币元，(早餐元，中、晚餐各元)中级人员餐为人民币元;高级人员桌，餐元，夜宵一体式元，供给乙方经营输伙食。

　　二、用餐人数及期份结算付款方式：

　　a:用餐方式：1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。

　　2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。

　　3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。

　　b:结算及付款：1、按日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。

　　2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。

　　3、管理餐按实际用餐计算结帐。

　　4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。

　　三、甲方责任：

　　1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

　　2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币元，给乙方全权自由性使用(注：每人每天应用燃料费元，水电费元)。

　　3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

　　4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。

　　5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。

　　6、如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。

　　7、如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。

　　8、员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。

　　9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正。

　　四、乙方责任：

　　1、厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。

　　2、根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。

　　3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。

　　4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任。

　　5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

　　6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。

　　7、保持厨房的.环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。

　　8、按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。

　　9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区;如违反者，甲方有权将依厂规处理。

　　10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。

　　11、做到服务周到文明待人笑面轻言。

　　五、违约责任：

　　1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。

　　2、若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任。

　　3、若单方解约，必须提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同;否则后果自负

　　六、合同期：

　　乙方办理伙食试用期天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。

　　此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。

　　生效日期：年月日

　　甲方代表签名：乙方代表签名：

　　盖章：盖章：

　　签订日期：年月日

食堂承包合同2

　　甲方：_______________〈以下简称为甲方〉

　　乙方：_______________ 〈以下简称为乙方〉

　　为保障职工就餐干净卫生，提高饭菜质量，增加饭菜种类，更好的为职工服务。甲方将食堂推向市场承包给个体经营，本着平等互利的原则，为明确双方的权利和义务，甲、乙双方经过友好协商，特订立本合同。

　　一、承包方式

　　1、甲方将职工食堂承包给乙方经营，乙方负责供应甲方职工用餐(早、午、晚、夜宵)，乙方在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要兼营小炒，承接接待餐业务，烟、饮料、方便食品等零售。

　　2、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备(清单附后)，进场前双方将食堂所有物品进行清点登记造册，在交接清单上确认签字后给乙方使用，承包期满后乙方应按交接清单上核定的物品交还甲方。

　　3、一次性交保证金________元,大写：___________。

　　4、凡在承包期间损坏或需要维修的一律由承包经营者负责。且要急时维修不得拖延。

　　5、煤、电、水、宿舍为甲方无偿提供，乙方每月须交_______元诚信金到财务部，财务部设立专门账本管。承包经营者按合同要求做到，合同期满全数退还。甲方每月进行伙食测评，凡不能达到_______%满意度,则扣除当月诚信金。

　　二、经营模式

　　乙方承包的职工食堂，在甲方监督和管理下实行自主经营、自负盈亏，以服务公司为宗旨，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，物美价廉，薄利多销，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。

　　三、承包期限

　　自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，承包期为_____年。合同期满后，由双方协商续约事宜。

　　四、甲方的权利和义务

　　1、甲方建立健全职工食堂卫生和环境管理制度，食品采购索证和验收卫生制度，食品加工烹调制作管理制度，食堂餐具清洁消毒保洁制度，食堂仓库卫生、除虫灭害卫生管理制度等，并监督和检查乙方对制度的执行情况，对乙方违反制度的行为，甲方有权从乙方交纳的保证金扣除相应费用。

　　2、甲方向乙方免费提供水、电、燃料和厨工住宿(本地除外)。

　　3、甲方对乙方执行职工食堂的相关规章制度、饭菜卫生和质量、服务水平、卫生环境状况进行检查监督后，对存在的问题有权要求乙方及时整改完善;乙方对甲方提出的问题，要按照甲方限定的时间及要求进行整改，否则，甲方有权从乙方交纳的保证金扣除相应费用;乙方的经营必须满足职工的用餐需要。

　　4、甲方对乙方每月补助费用_____元。

　　5、承包期内必需添置或更换的厨房设备，由乙方自行解决，甲方不承担任何费用。

　　6、对乙方有违反本合同约定、及其他影响职工就餐等行为，甲方有权视其情节轻重，从乙方交纳的保证金中扣除相应的费用。

　　五、乙方的权利和义务

　　1、厨房人员要足额配置，以保证食堂正常经营;乙方属自主经营，所有经营安全由乙方负全责;如乙方对外出售饭菜、经营烟酒、副食品类商品，需自行办理行政主管部门各类手续、证照，如因乙方证照不齐导致主管部门罚款、行政处罚等由乙方负全责，与甲方无关。

　　2、乙方负责职工食堂的经营管理，严格执行国家和地方环境与食品卫生的标准及相关规定，严格遵守和执行甲方就职工食堂制定的各项规章制度(附后) 。

　　3、必须接受卫生管理部门和甲方的监督检查，服从管理，接受职工的监督，树立为职工服务的思想，服务热情，礼貌待人。

　　4、乙方自行采购、加工，乙方采购的食用油、调料等常用物料必须是国家名优产品，严禁使用贴牌、假冒、小作坊生产的物料;乙方制定的食谱和饭菜价格，必须经过甲方审核方可执行;乙方保证做到饭菜品种丰富，质量高、卫生干净，价格合理，让大多数职工满意。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食，休息、节假日遇员工加班，由甲方提前通知乙方，乙方积极配合做好饭菜供应。

　　5、食堂所有员工由乙方自行招聘，食堂员工的工资和福利及人身安全均由乙方负全责，与甲方无关。

　　6、乙方所有员工上岗前必须通过当地劳动部门指定医院或防疫站的体检，领取饮食行业健康证。无健康合格证者，不准在食堂工作。

　　7、做好食堂的.饮食卫生和环境卫生，严禁供应假冒伪略、过期、腐烂、变质的食品，不得发生食物中毒现象。食堂员工要衣着干净整洁，一律穿工作服，戴口罩，厨师帽、操作间内严禁吸烟。

　　8、对甲方食堂现有的设备设施、炊事工具等应合理使用、妥善保管，承包期满后如数交回，若损坏或者丢失按价赔偿。

　　9、乙方要节约煤、水、电、燃气的使用，杜绝长明灯。要做好防火、防盗、防燃气泄漏、安全用电等安全工作，确保职工就餐和自身的安全，如出现食物中毒和各种安全事故，责任和经济赔偿均由乙方自行承担。

　　10、乙方在承包期内与外界发生的一切债权债务等纠纷均与甲方无关，在承包期内不得将食堂转租给第三方经营，否则按违约处理。

　　六、伙食标准

　　1、食堂的早餐、主食、小炒等品种、标准、价格，经双方协商按下表执行(附后)。

　　2、新增饭菜品种价格，必须经甲方审核同意后才能执行，乙方不得随意提价或降低饭菜质量，负责按违约处理。

　　七、违约责任

　　1、甲乙双方要严格遵守按合同约定的各类事项，若一方违约，违约方必须承担违约责任并向对方承担因违约而造成的经济损失。

　　2、因乙方违反国家和地方食品卫生管理法规以及公司有关职工食堂的卫生管理制度，提供不洁的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方负责赔偿并承担相应的法律责任。

　　3、如乙方经营不善，造成饭菜的质量差、卫生差等，经甲方监督整改无效的，甲方有权单方面终止合同，由乙方承担违约责任。

　　4、承包期内以月度计算，经统计连续两个月以上职工满意度低于70%，甲方有权终止合同，由乙方承担违约责任。

　　5、若一方有意提起终止合同，必须提前一个月通知对方，否则需赔偿对方最后一个月餐费的20%。

　　6、甲乙双方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿相应损失。

　　八、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后生效。未尽事宜，双方协商解决，补充协议与本合同具有同等效力。

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日

食堂承包合同3

　　甲方：__________

　　乙方：__________

　　甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：

　　一、甲方的权力与义务

　　1、甲方于__________年__________月__________日将第__________食堂内场地即__________食堂及学校固定资产(注：固定资产清单另付 )提供给乙方使用。

　　2、甲方允许乙方在__________食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。

　　3、甲方向食堂供水、供电( 注：若停电，甲方应及时发电;若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。)

　　4、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;

　　5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。

　　6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约;

　　7、甲方保证在承包期内不在校内开设第__________家食堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。

　　8、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;

　　二、乙方的权力与义务

　　1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的`相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。

　　2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币__________元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于__________年__________月__________日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。

　　3、食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴食堂__________吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便。食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。

　　4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月__________元。

　　5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。承包期满合同终止后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过0.2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供应。

　　6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理(不得委托办理)。

　　7、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。

　　8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。

　　9、乙方不得与__________、__________食堂之间存在半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得参与__________食堂及__________食堂的经营与管理。否则以转包论处。

　　10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。

　　11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。

　　12、__________食堂设备投入费用的部分人民币__________元整。由乙方于中标后__________天内上交甲方财务科。

　　三、违约责任及解决办法

　　1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。

　　2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

　　3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

　　4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

　　5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过__________万元，超出的部分由乙方如数交纳。

　　6、在合同期内，若甲方需要收回__________食堂，则应赔偿乙方在__________食堂投入的经济损失。

　　7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人__________年。

　　8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。

　　四、承包期限

　　从__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。

　　五、承包金额

　　1、承包金额每年为人民币：__________元整。

　　2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周(以校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。本次交纳承包金时间为__________年__________月__________日之前。

　　3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃__________食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同，收回__________食堂另行发包。

　　六、免责条款

　　若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。

　　七、担保人责任

　　担保人应承担相应连带责任。

　　八、附则

　　本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。

　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

食堂承包合同4

　　一、甲方无偿提供给乙方所用的厂地、厨具、水电、燃料以及工作人员住宿等。(注：如厂方不便之处可面议)

　　二、厨房工人工资由乙方负责，工具损耗(如：冰箱、风扇、风机)等电器由甲方负责，其它厨具损耗由乙方负责。

　　三、员工每天_________餐，中、晚餐各_________菜_________汤。每人每天伙食费_________元，加班夜宵费另计。

　　四、干部每天_________餐，每人每天_________元，中、晚餐各_________菜_________汤。

　　五、节假日乙方要安排正常开膳，厨房用具保持卫生清洁。

　　六、乙方要定期变换食谱，严格执行(食品卫生法)同时负责厨房范围、设备、用具的卫生及管理工作由乙方负责。

　　七、甲方有权随时抽检乙方食堂卫生和所采原辅料。乙方要做到原辅料新鲜无异味，并和甲方一道协调做好适合员工口味的饭菜。

　　八、甲方员工应自觉维护公共卫生，如骨头、菜渣等不得倒在地面及桌面上，应自觉把残渣倒入桶内，不自觉者应由甲方负责。

　　九、甲方每天应在下午五点前提供

　　第二天的人数给乙方。

　　十、结算方式按甲方每天提供人数计算。十

　　一、甲方员工伙食费由乙方先付，以_________天结算给乙方，最迟不超过_________天。十

　　二、厨房里面的剩饭、残渣应由乙方负责。十

　　三、乙方厨房员工应遵守甲方厂规。十

　　四、甲方员工不得带零食到餐厅吃用及私自跑到厨房里骚乱，出事均由骚乱者负责。十

　　五、乙方从________年____月____日开始承包至________年____月____日止。期间任何一方要求解约，须与对方协商，并提前半个月通知对方。本合同试用期为一个月，如双方满意，则按合同执行。十

　　六、如有问题不在本合约，由双方协商解决。本合约甲、乙各执一份，经双方签字，盖X即日生效。甲方(签章)：_________乙方(签章)：_________ ________年____月____日________年____月____日食堂承包合同范本二甲方：乙方：甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：

　　一、甲方的权力与义务：

　　1、甲方于________年____月____日将

　　第三食堂内场地即原后山

　　第二食堂(注：若后山新盖食堂完工，则转入后山新盖食堂内经营)及学校固定资产(注：固定资产清单另付 )提供给乙方使用。

　　2、甲方允许乙方在

　　第三食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。

　　3、甲方向

　　第三食堂供水、供电( 注：若停电，甲方应及时发电;若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。)

　　4、

　　第三食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;

　　5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。

　　7、甲方保证在承包期内不在校内开设

　　第四家食堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。

　　8、乙方对

　　第三食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;

　　二、乙方的权力与义务：

　　1、乙方对其承包的

　　第三食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。

　　2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内

　　第三食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于________年____月____日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。

　　3、

　　第三食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴

　　第三食堂70吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便。

　　第三食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。

　　第三食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。

　　4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统

　　一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的`地点，否则应另支付卫生管理费用每月1000元。

　　8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。

　　9、乙方不得与

　　第

　　一、

　　第二食堂之间存在半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得参与

　　第一食堂及

　　第二食堂的经营与管理。否则以转包论处。

　　10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。 1

　　1、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。 1

　　2、

　　第三食堂设备投入费用的部分人民币壹拾万元整。由乙方于中标后两天内上交甲方财务科。

　　三、违约责任及解决办法：

　　1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。

　　3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

　　4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

　　5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过贰万元，超出的部分由乙方如数交纳。

　　6、在合同期内，若甲方需要收回

　　第三食堂，则应赔偿乙方在

　　第三食堂投入的经济损失。

　　7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人________年。

　　8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。

　　四、承包期限：从________年____月____日起至________年____月____日止。

　　五、承包金额：

　　1、承包金额每年为人民币：元整。

　　2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数

　　第二周(以校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。本次交纳承包金时间为________年____月____日之前。

　　3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃

　　第三食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同，收回

　　第三食堂另行发包。

　　六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。

　　七、担保人应承担相应连带责任。本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。

　　甲方代表：

　　乙方：________年____月____日

食堂承包合同5

　　甲方（发包方）：公司

　　乙方（承包方）：

　　身份证号：

　　因甲方生产经营需要，经甲乙双方共同协商，由乙方承包甲方产品和原料（以下简称货物）的出入库装卸工作。

　　为明确甲乙双方的权利和义务，确保承包工作顺利完成，经甲乙双方共同协商，特制定以下货物出入库装卸工作的承包协议，供双方共同遵守。

　　第一条此承包协议工作的地点在甲方公司的厂区内部。

　　第二条承包费用及抵押金

　　2.1根据甲方实际情况，乙方按时完成甲方所安排的所有装卸任务。

　　2.2因为甲方工作任务受季节影响的不确定因素，劳务费按双方商定执行，甲方按月支付乙方月劳务费为XX，结算方式为每月底结算上月劳务费。

　　2.3乙方留一个月的劳务费在甲方处作为抵押金，当双方解除合同且无纠纷的情况下，于解除合同次月底甲方应无条件返还乙方所有抵押金。

　　第三条甲方的'权利和义务

　　3.1甲方有权根据生产及发货的实际情况安排乙方进行装卸货物工作。

　　3.2甲方有权根据生产、物流、天气等情况随时调整装卸货物的顺序及时间。

　　3.3甲方根据乙方装卸车的实际情况，有义务提供叉车、托盘等辅助机械或工具。

　　3.4在承包期间，甲方可为乙方不定期提供工装及简单劳动保护用品。

　　3.5在乙方按甲方要求完成装卸任务后，甲方有义务按月支付乙方相应的劳务费用。

　　3.6甲方有义务为乙方装卸人员提供工作餐，标准参照甲方公司内部标准。

　　3.7甲方配合乙方完成工作的叉车司机、仓库保管员等人员工资由甲方承担。

　　第四条乙方的权利和义务

　　4.1乙方有权自行组织装卸人员，但每班次不得少于四人。

　　4.2乙方装卸人员有义务接受甲方的装卸货物安排，并按甲方要求完成。

　　4.3乙方有义务在装卸过程中核对货物的型号、数量等情况，如有与货单不符，要及时通知仓储人员。

　　4.4乙方装卸人员有责任维护好自身的人身安全及采取必要的安全防范措施。如果乙方认为甲方的工作安排会危及人身或财产安全，乙方有权拒绝。

　　4.5乙方须统一为装卸人员办理人身意外伤害保险，如出现安全事故全部由乙方承担责任以及费用。

　　4.6乙方装卸人员在装车的过程中不得损坏货物，如有损坏必须依照货物的价格按价赔偿，赔偿款从乙方当月劳务费中扣除。

　　4.7乙方装卸人员不得以非安全理由无故停工、罢工，否则甲方有权根据实际损失情况向乙方要求相应赔偿，并在当月劳务费发放中体现。如当月劳务费不足以赔偿甲方损失，甲方有权向乙方追偿。

　　4.8乙方在工作中要注意维护甲方的公司形象，不得在工作中以延迟装货、消极怠工等手段向物流等

　　第三方索要财物，否则甲方有权对乙方违规装卸人员进行处罚。

　　4.9乙方装卸人员需遵守甲方的安全制度，不得在厂区范围内吸烟及使用明火，否则每人次罚款100元。

　　4.10乙方有义务对甲方仓库内防火、防盗等各项工作进行协助，并按规定执行甲方制定的各项规章制度。

　　第五条合同的变更、解除或终止

　　5.1双方可在协商一致的情况下，对本协议进行修改及变更，形式可为合同附页或重新制定。

　　5.2任意一方提出解除本协议需提前____日以书面形式通知对方。

　　第六条争议解决因履行本协议发生争议的，由双方平等协商解决；协商不成的，甲乙双方均有权向各自住所地的人民法院提起诉讼解决。

　　第七条本协议自双方签字和盖章之日起生效，有效期为________年。

　　第八条本协议一式二份，双方各执一份，并具有同等法律效力。

　　甲方（发包方）：公司代表人：乙方（承包方）：

　　________年____月____日年____月____日

食堂承包合同6

　　甲方：

　　乙方：

　　为方便我校师生生活，使教学秩序正常化、正规化，甲方将本校学生食堂承包给个人经营。经双方协议，达成以下协定，甲乙双方共同遵守：

　　1、甲方向乙方提供学生食堂经营场地一处：其他财产器具以清单为准。甲方所提供的器具如果是正常损坏，乙方不负责赔偿，否则乙方照价赔偿。

　　2、乙方因卫生、质量或其他问题造成的罚款等均由乙方负责。乙方所有从业人员须在中标后一周内到区防疫站办理《健康证》，否则甲方有权终止合同;未取得《健康证》的从业人员不得从业。乙方从业人员在经营活动中必需身着工作衣帽。

　　3、乙方在承包时向甲方交纳财产、质量、卫生、信誉保证金5000.00元。

　　4、若乙方中途终止合同，则甲方不退保证金，合同期满，乙方如实履行合同，则甲方如数退还乙方保证金。承包期满，若乙方有人为财产损坏，则按价扣除保证金。

　　5、承包期：两年，自20xx年 2月1日到20xx年1月 30日止。承包总金额：大写元整。小写，中标后三日内将承包金一次性交清，付款后合同签字生效。

　　6、乙方必须合法经营，文明经商，不卖变质、有毒、有害、不卫生的食品，不得卖土豆、四季豆等学生食堂禁卖食品，因违规、非法经营造成的一切后果由乙方负责。

　　7、乙方的一切经营活动必须接受甲方的监督、管理，遵守学校的一切规章制度。保证餐饭质量、数量，保证饭菜卫生以及环境卫生，饭菜等食品不得使用方便袋和一次性餐盒。乙方在二次以上，甲方将每次扣除乙方500.00元保证金。

　　8、乙方的经营活动产生的'水电费，由甲、乙双方各负担一半。乙方不得克扣学生用水用电，学生所用开水价格：8磅水瓶1.50元/瓶;5磅水瓶0.80元/瓶。乙方负责经营场地的水电设施的管理及维修维护。

　　9、承包期内学生食堂的经营时间：按学校规定的作息时间经营，即一日三餐的就餐时间，夜宵时间在第二节晚自习后40分钟以内，其余时间不得进行经营活动,否则视为不接受学校管理.

　　10、甲方是否开设早晚自习、周六补课、是否开关学校大门等甲方自主,与乙方无关，不受本合同约束;乙方不得要求甲方强迫学生到乙方经营场地购物或就餐,甲方购物及生活用餐自主，不受乙方约束。乙方周六，周日或假期可以承接校内外的宴席，但不得影响学生用餐和学生正常学习生活。

　　11、乙方经营的学生食堂必需煮生卖熟，不得卖现成食品以及其他一切零食，不得与中、小学部商店的经营范围相抵触。

　　12、如果在特殊情况下(如传染病流行期间、特殊情况)按上级要求停止经营，不算学校违约。若连续停业一周以上承包金按停业的时间计算退还乙方(经营时间每年按200天计算)。甲方勒令停业整顿不退换承包金。

　　13、甲方必须保证校内不准任何人摆摊设店(中学部、小学部商店及学校为学生提供的非营利性的饮用开水除外)。

　　14、乙方经营期间必须接受学校得卫生管理，需及时填写《原料采购验收登记簿》、《食品留样试尝登记簿》、《餐具用具消毒登记簿》，米、面粉等物品离地离墙20厘米以上分类堆放，贴上标签。

　　15、甲方因需要加强管理、学校维修、发展建设或政策原因，不能连续履行合同时，合同中止，甲方不算违约，但在可能的情况下甲方应提前1周告知乙方;承包金按停业的时间计算退还乙方;由此造成的存货由乙方自己处理。学校正常放假，甲方应提前半天告知乙方。特殊情况的紧急放假不包括在内。

　　16、若乙方在承包期内因某种原因不能继续履行合同，乙方须在15日前向甲方提出申请，属乙方违约，甲方不退还保证金，承包金按经营的实际时间计算。(经营时间每年按200天计算)。

　　17、本合同一式三份，甲、乙双方签字后生效。甲、乙双方及教育局各执一份。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

食堂承包合同7

　　发包方：_________________(以下简称甲方)

　　身份证：__________________________________

　　承包方：_________________(以下简称乙方)

　　身份证：__________________________________

　　根据及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议:

　　1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。

　　2、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支付。

　　3、承包期:自_________年________月______日至_________年_______月_____日。(含试用期一个月)。

　　一、双方权利和义务

　　甲方的权利和义务:

　　1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。

　　2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。

　　3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教育。

　　乙方的权利和义务

　　1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。食堂承包合同范本。

　　2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。

　　3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。

　　4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。

　　5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。

　　6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。

　　7、乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装。

　　8、必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。

　　9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。

　　10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。

　　二、伙食标准

　　早餐____元;中餐____元。标准为____大荤、____素菜。晚餐元，标准为____大荤、____小荤、____素菜。汤、米饭自助。夜宵____元。

　　三、结算方式

　　1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。

　　2、乙方垫付伙食费______月，甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的票据后在_____天内一次性结清乙方的`所有有关款项。

　　四、违约方式

　　1、固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。

　　2、甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。

　　3、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。

　　4、任何一方要终止合同都就提前________天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应承担违约责任。

　　5、乙方若有违反合同约定，直接造成甲方经济损失的，甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。

　　五、争议解决

　　本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

　　甲:_________________________

　　乙：_________________________

　　__________年________月_____日

食堂承包合同8

　　甲方：__学校

　　乙方：__饮食服务有限公司

　　__学校为减轻后勤管理压力，节省人力、物力，同时提高学校师生员工的伙食水平，现决定将校食堂对外承包。通过招标，__饮食服务有限公司中标。为明确各方全责，特签订本合同，共同遵守。

　　第一条本合同规定甲方将无偿为乙方提供现有厨房、厨具、水电燃料。厨房所缺的用具，损耗由该公司增添。

　　第二条乙方工作人员必须定期去防疫部门体检，持有有效的“健康证”方可作业。

　　第三条乙方工作人员的工资、劳保、福利、工伤事故、清洁用品由乙方自行承担。

　　第四条甲方要求每日三餐定时，节假日正常开餐，如需加餐，乙方应负责加工服务。

　　第五条乙方所配送的原料须经防疫部门的检测或合格食品方能使用。

　　第六条乙方在承包期间，要定期更换菜谱，注意伙食的质量、分量，保证甲方学校员工的食量，每餐应有肉、菜、鱼、蛋、蔬菜要多样化，新鲜化。每餐设有南北风味窗口以适应不同口味人员选择。

　　第七条乙方保证按照合同的规定履行责任，乙方如因工作差错贻误甲方工作进度，以致甲方遭受损失时，应按直接经济损失，由乙方负责赔偿。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

　　第八条甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的.干扰，一旦出现上述情况由甲方负责理顺。由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，（如故意切断乙方的水电供应）而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。甲方如有严重违反合同的规定，乙方有权终止合同并要求作出赔偿。

　　第九条本合同有效期五年，从__年__月__日起，至__年__月__日为止。

　　本合同正本一式2份，甲方、乙方各执1份，副本2份，__学校、__饮食服务有限公司等单位各执1份。

　　附：某某学校食堂用具清单

　　甲方：__________________（公章）乙方：__________________（公章）

　　地址：___________________________地址：___________________________

　　法人代表（签名）：__________________法人代表（签名）：__________________

　　签约日期：__年__月__日

　　签约地点：___________________________

食堂承包合同9

　　甲方： (以下简称“甲方”)

　　乙方： (以下简称“乙方”)

　　第一条合作方式：

　　1、乙方需支付甲方提供的房子租金2600元/月，及每月正常菜肴烹饪必需的水电费。

　　2、甲方将应付乙方一个月的餐费，作为乙方的风险保证金。

　　2、乙方自行采购、加工食材;负责燃料等，负责购置厨房设备;

　　3、乙方自行安排、管理厨房员工，并负责厨房员工工资和福利。

　　5、每日就餐人员以甲方实际就餐人员为基准计算。

　　6、乙方负责甲方员工一日四餐的按时保质保量供应，提供时间：早餐(7：30-8：30)，午餐(12：00-12：30)，晚餐(17：30-18：00)，夜霄(23：30-24：00)。夜宵就餐人员甲方每人每天补助6.5元给饭堂。

　　甲方因特殊情况需推迟就餐时应通知乙方。

　　第二条双方权利及义务：

　　1、甲方权利义务：

　　1) 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

　　2) 甲方对乙方食材和配菜的营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督和管理，并有权要求乙方及时整改。

　　3) 乙方因供餐延误影响甲方正常工作(不可抗拒因素除外)，甲方有权追究乙方的责任。

　　4) 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

　　5) 甲乙双方每月联合进行就餐人员满意度调查，就餐人员满意度达不到60分以上的，第一次甲方据实对乙方提出口头警告，第二次甲方据实对乙方处以扣除1%当月餐费的处罚，第三次甲方直接与乙方解除合同，并处以扣除5%当月餐费的处罚。

　　6) 甲方将不定期对乙方原材料采购质量进行抽检，发现不符合国家相关要求时，根据实际情况第一次甲方对乙方提出口头警告并要求立即改善，第二次甲方据实对乙方处以扣除 1%当月餐费的处罚，第三次甲方直接与乙方解除合同，并处以扣除5%当月餐费的处罚。

　　2、乙方的权利义务：

　　1) 乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

　　2) 乙方负责食材的日常质量检验和质量保证;烹饪用油应是品牌桶装油，严禁购买、使用地沟油;全部调味品应是正规厂家生产并取得国家QS安全认证。

　　3) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的'标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

　　4) 乙方必须按时供应甲方员工就餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

　　5) 餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

　　6) 做好消除蚊、蝇、鼠害。

　　7) 消毒柜定期清理，冰柜定期整理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

　　8) 乙方现场工作人员必须具有健康证，到期需及时更换。

　　9) 厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

　　10)乙方负责公司划分的食堂卫生区内的环境卫生并按公司制度执行。

　　第三条就餐标准：

　　1、中、晚和夜霄三餐饭菜应是三荤二素一汤供员工自由选食二荤一素一汤，菜品两日内不得重复。

　　2、早餐应是面条、馒头、油条、糕点和白米稀饭，两日不得重复。

　　3、餐费标准：每人315元/月。

　　第四条结算方式：

　　1、餐费为月结30天。

　　第五条合同期限：

　　1、合同期壹年，即从20_年12月28日至20_年12月28日止。

　　2、合同期间双方不得无故解除本合同，合同期满后本合同自动失效。

　　第六条合同解除条例：

　　1、因乙方原因造成的食品安全事故, 乙方除承担经济法律责任外,甲方可单方面解除合同。

　　2、甲方拖欠餐费达两个月以上, 甲方除承担利息和支付违约金外,乙方可单方解除合同。

　　3、国家政策调整或甲乙双方中的一方没有能力执行本合同,经协商双方可解除合同。

　　4、在承包过程中甲方员工意见多，反映提出后不及时改正、不按照承包协议执行或无视食堂管理规定的，经核实，甲方有权随时终止承包合同。

　　5、除本合同6.1条款外，解除本合同，需要提前30天以书面形式通知对方。

　　第七条违约责任：

　　1、乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的损失及法律后果。

　　2、甲方无故未按时结清乙方餐费超过30日(以结算确认单日起)时，应承担违约金赔偿金赔偿金为应支付餐费的0.1%。

　　3、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方风险保证金的50%。

　　第八条其它：

　　1、本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。

　　2、本合同从甲乙双方签字之日起执行。

　　3、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

　　4、本合同到期后甲、乙双方不再续约时，乙方在甲方食堂的相关设施乙方同甲方的新食堂承包商协商转让。转让价格为总费用减使用年限的折旧费，具体价格由乙方和新食堂承包商沟通解决，甲方不参与。

　　甲方：乙方：

　　签约日期：年月日签约日期：年月日

食堂承包合同10

　　甲方(发包方)：

　　乙方(承包方)：

　　学生食堂饮食服务承包合同使用说明

　　一、本合同正文文本由盈科律师事务所律师加注制作。未尽条款请咨询“律云”在线法律服务。

　　二、合同双方应认真阅读本合同。合同一经依法签订即具有法律效力，双方必须严格履行。

　　三、承包合同必须由发包方的法定代表人(委托代理人)和承包方亲自签章，并加盖公章(合同专用章)方为有效。

　　四、因学生食堂饮食服务承包合同涉及餐饮食品安全，双方应注意涉及该方面具体操作内容的约定，做好先期风险防范。

　　五、双方关于付款方式的约定应基于双方的财务制度及有关法律法规进行约定，以确保款项流转的合法、及时、到位。

　　六、应确保发包人对发包项目有处分权，项目上无不利于承包经营的权利负担。

　　七、一些具体涉及商务条款等具体操作事项，可根据合同双方的`洽商予以补充或另行签订合同附件。合同附件作为本合同的组成部分，具有同等法律效力。

　　甲方盖章：

　　甲方代表签字：

　　签订日期：

　　乙方盖章：

　　乙方代表签字

　　签订日期：

食堂承包合同11

　　甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：

　　一、合同双方：

　　发包方：_____________(以下简称甲方)

　　承包方：_____________(以下简称乙方)

　　身份证号：_____________

　　二、具体内容：

　　1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，伙食费标准为人民币__元，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元，晚餐为人民币______元，夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。

　　2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具。

　　3、甲方如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。失误造成的后果，由甲方负责。

　　三、结算及付款：

　　试用期按___日与甲方结帐一次，并在结帐后的___天内一次性付清。合同期按___日与甲方结帐一次，并在结帐后的___天内一次性付清

　　四、甲方责任：

　　1、无偿提供现有的厨房、厨具正常运作之设施条件。

　　2、提供乙方工作人员的住宿。

　　3、如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。

　　4、不得随意停止承包和随增加收费项目。

　　5、员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。

　　6、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽快落实、提取结果、立即改正。

　　五、乙方责任：

　　1、厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付，必须持有本人有效的健康证。

　　2、根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的'口味，符合能量消耗的伙食。

　　3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。

　　4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任。

　　5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

　　6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。

　　7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。

　　8、按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。

　　六、违约责任：

　　1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。

　　2、若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任。

　　3、若单方解约，必须提前十五天以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同;否则后果自负。

　　七、合同期：

　　乙方办理伙食试用期____天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为____年___月___日起至___年___月___日止，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。

　　此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。

　　甲方代表签名：

　　盖章：

　　签订日期：____年____月____日

　　乙方代表签名：

　　盖章：

　　签订日期：____年____月____日

食堂承包合同12

　　甲方：___________________________

　　乙方：___________________________

　　为了搞好职工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，转变工作态度，更好的为职工服务，甲方将食堂推向市场承包给个体经营，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，特订立本合同。

　　一、承包方式

　　甲方将食堂承包给乙方经营，食堂现有的房屋、设施、炊事工具等属甲方所有，转交给乙方使用(转交食堂清单看附件)，合同结束如数归还。

　　二、经营模式

　　承包后的食堂在甲方的监督管理下实行自主经营，自负盈亏，费用自理，在保证职工就餐的前提下，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。

　　三、甲方的权利和义务

　　1、提供食堂现有的房屋、设备设施、炊事工具等给乙方使用，交接时登记造册(清单附后)。

　　2、提供水电给乙方使用，由物管负责抄收，每月收费。

　　5、协助乙方制定食堂的制度建设，使之符合行业的标准要求，保证食堂卫生安全可靠。

　　6、协助乙方制定食谱，保证花色品种满足职工的生活需求，饭菜标准(一荤两素一汤，米饭)。

　　四、乙方的权利和义务

　　1、乙方直属矿综合办管理，要严格遵守国家和矿井的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度。

　　2、必须接受甲方的`监督检查，服从管理，接受群众的监督。树立为职工服务的思想，服务热情，态度和蔼，礼貌待人，认真负责。

　　3、努力增加花色品种，提高饭菜质量，让职工有满意感。

　　4、认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区始终要保持在良好状态，不得发生食物中毒现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作，减少蚊蝇给人带来危害。

　　5、保管和使用好交给的房屋、设备设施、炊事工具等，合同结束如数交回，若损坏或者丢失按价赔赏。

　　6、乙方要搞好安全工作，确保职工就餐和自身安全，若出现食物中毒和各种安全事故，责任乙方自负。

　　7、乙方承包后，食堂一切设施免费使用。

　　8、乙方在承包期内不得将食堂转租给第三方经营。

　　五、退出机制

　　1、如遇政策变化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一个月告知乙方，即自行终止合同。

　　2、如果乙方经营不善，造成食品价格高、服务质量差等因素，经甲方劝说不改的，甲方单方有权终止合同，如因乙方单方原因造成不能继续经营的，需要提前一个月告知甲方。

　　六、承包期为六个月，

　　1.自__年__月__日至__年__月__日止，合同期满视乙方服务质量决定是否续签。

　　七、协商

　　1.本协议未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。

　　八、时效

　　1.本协议从甲乙双方签之日起执行。

　　九、备份

　　1.本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。

　　甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签)：_________法定代表人(签)：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

食堂承包合同13

　　发包方：_________________(以下简称甲方)

　　身份证：__________________________________

　　承包方：_________________(以下简称乙方)

　　身份证：__________________________________

　　甲方因需要现将职工食堂承包给乙方，甲、乙双方经协商签订如下合同：

　　一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，提供给乙方使用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金(大写)______元整，合同期满后，如没发现器具缺少，押金如数退还，但要扣适当的折旧费。

　　二、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨每度价格由水电公司提供。

　　三、节假日乙方照常为甲方服务，如需加餐由乙方负责加工，甲方买可委托乙方采购。

　　四、乙方在承包期间，应注意伙食质量，保证甲方员工每餐食量，定期变换食谱，同时负责厨房范围的环境、设备、用具的'卫生及管理工作。要做丰富的早餐，对饭菜要求保质、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜元______(包饭)，鸡蛋加素菜____元(包饭)，汤每餐备一份。

　　五、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的厂纪厂规，违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生，遵守食堂公共秩序，不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议，乙方应及时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。

　　六、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点，甲方的工具、器具借给乙方使用，如有损坏，乙方负责补充维修。

　　七、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责，甲方厨房所有的设备及炊具乙方应合理使用，妥善保管，如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗(如：风扇、灯管、风机)等电器由甲方负责，其它厨具由乙方负责。

　　八、乙方做到饭热菜香，伙食费由乙方先垫付______天后甲方结算，甲方应在______天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作，冬季保证饭菜的温度。

　　九、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果，引起的食物中毒事件，经医院检查证明属乙方造成的，乙方应承担由此造成的全部责任。

　　十、乙方承包期间，出现任何问题，经甲方提出______周内乙方不改进，甲方有权终止承包合同，并扣除乙方部分承包费。

　　十一、本合同期限为年，从__________年_______月____日起到__________年_______月____日止，承包期间任何一方如有特殊因素要求解约，需双方协商后，提前_____天通知对方。但乙方须等有接手人到后，方可办理交接手续。

　　十二、此合约生效之日起，甲乙双方互相合作、协力配合，若中途出现意外问题，由双方派代表共同协商解决。

　　十三、本合约一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签字，盖章后即日生效。

　　十四、以上不尽事项，另行约定。

　　甲：_______________

　　乙：_______________

　　_________年______月___日

食堂承包合同14

　　甲方将工地食堂及小卖部(含活动室)承包给乙方经营管理，本着协作、平等、自愿、公平、诚信的原则并结合本工程实际情况，为了明确双方责任义务关系，经双方协商一致，达成以下协议：

　　一、基本概况：

　　2、食堂的经营场所包含厨房一间、储藏室一间、餐厅一间，甲方无偿提供。

　　3、就餐用的桌椅由甲方负责，食堂所需的炊具、用具等全部由乙方购买，满足甲方就餐人员需要。

　　4、乙方必须全天候无偿为施工人员提供干净卫生达标的饮用水(使用规范和足够大的容器，并标醒目标示)，要礼貌服务。出现问题可直接与所属班组长协调，协调不好可向项目部反应，食堂与小卖

　　5、分别张贴食堂、小卖部(娱乐活动室)的管理制度，严格遵守，违反按章处罚。

　　二、承包期限：

　　三、承包费用食堂是项目部为所有人员提供的配套服务，要求承包人按照价格开出实际的伙食标准，工地小卖部(娱乐活动室)以适目完工，如果没有罚款和其他原因保证金全部退还。(但必须为工地服务完毕)

　　四、甲方向乙方提供食堂所需的主电源和主水源，但水电单独接表，乙方每月10日向甲方支付水电费用。(不包括工人开水炉所用电及工人生活用水)

　　五、食堂管理：

　　1、乙方负责对食堂工作人员进行健康体检，食堂所有工作人员须持《健康证》上岗，并自觉接受卫生行政部门及甲方监督管理，遵守甲方制定的规章制度，一切服务满足于甲方施工现场的施工管理需要。

　　2、乙方严格执行《食品卫生法》，遵守《食品卫生业工作人员守则》，负责办理《卫生许可证》。确保厨房、就餐场所整洁、干净，生熟食品分类分开存放，新鲜卫生，餐具要严格消毒。食堂加工现场的洗涤池应做到蔬菜、荤菜和餐具的分开清洗，防止食品污染，确保食堂食品卫生安全。

　　3、食堂经营管理由乙方负责，销售的饭菜价格合理，服务态度热情周到，工作中不得与就餐人员争吵、谩骂、打架。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽，以上费用用由乙方自理。乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育工作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。

　　4、食堂的所有设备均由乙方自行解决，乙方不得在食堂随意乱接电线，更不得在活动板房中动用明火。

　　5、如果因就餐人员普遍反应食堂出现脏、乱、差的局面，或者其他特殊情况导致乙方无法继续承包经营，乙方必须无条件退场，承包费用按实时产生的时间双倍结算费用，设备餐具可以合理价格转让，转让不成乙方无条件带走。

　　6、餐厅可以进行正常的娱乐活动，但当班人员不得参加，不得超过晚上11点，否则罚款食堂每次50元。

　　7、除登记的就业人员外不得随意领外人进入工地，不得私拿或者变卖工地财物，一旦出现按实物5倍进行赔偿，情节严重的交有关部门处理。

　　8、食堂承包方负责生活区的卫生清理工作，每天专人进行打扫清理，保证卫生整洁，具体范围为：一楼就餐区域，娱乐活动区域，洗衣间，卫生间，二楼楼梯及二楼走道的卫生工作(生活区房间以外和室内餐厅);同时负责监督各个房间卫生工作。

　　9、乙方在使用柴火时，乙方不得烧有利用价值的木材(木头、方子一米以上、模板目测有价值的)，除赔偿外发现一次罚款100元，从保证金内扣除。

　　10、自备厨房操作间的桌、椅、油烟净化器等设备和食堂设施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等经营设备，保证能供应民工不少00，中午10：00-13：00，晚上17：00-22：00)。

　　11、乙方员工应有良好的服务意识，乙方承包经营项目类别不得超过国家法律许可范围。乙方在甲方(休息日)或国家法定节假日期间必须保证食堂正常开餐，但饭菜数量应适量。

　　六、就餐标准、费用结算

　　1、甲方项目管理人员提倡住工地，但不得开私火。住工地人员按实际就餐情况和标准补助早、中、晚三餐，未住工地人员按实际就餐情况和标准补助中餐。

　　2、施工班组人员就餐，乙方可以印制就餐券，凭券就餐，也可行。

　　3、上述就餐标准，乙方保证饭菜荤素搭配合理，做到菜品种多样性，分量充足。

　　4、食堂内做好防"四害"工作，达到卫生标准。

　　七、合同解除

　　1、乙方在承包期间，因食品卫生、价格、餐饮标准等方面受到甲方项目部人员或施工班组人员一个月内投诉三次以上的，甲方可以解除本合同。

　　2、乙方在承包期间违反本合同约定，或不接受甲方的监督管理的，甲方可以解除本合同;

　　3、无条件退场，承包费用按实时产生的时间双倍收取费用，设备餐具可以合理价格转让，转让不成无条件带走;

　　4、甲方将定期对乙方的经营状况、卫生设施等进行检查，发现安全隐患等给予警告并限期整改，每次警告后未按要求和限期进行整改将酌情处以人民币1000元至3000元罚款。如因乙方原因导致电路受损、火灾等情况，所有损失由乙方承担，同时甲方有权解除合同，并没收保证金，乙方必须无条件退场;

　　5、乙方对所经营的食品、餐具的'卫生负全部责任，若发生食物变质、食品中毒等情况，乙方除承担由此发生的一切经济责任和法律责任外，甲方将对乙方进行按以下规定进行处罚：发现变质、变味食品销售，每次罚款2000元，发现三次以上甲方有权解除合同，并没收全部保证金，乙方必须无条件退场;若出现食物中毒，每次罚款5000元，乙方承担因此发生的一切费用，出现两次甲方有权解除合同，并没收保证金，乙方必须无条件退场;

　　6、乙方可在食堂开设小卖部，开设小卖部所需手续由乙方办理，如与行政部门发生纠纷，由乙方自行解决。乙方小卖部必须保证货源正规，如发现假货、过期物品等，发现一次罚款2000元。并承担由此造成的损失及赔偿。

　　7、乙方如出现无法保证民工的伙食及开水供应的情况，甲方有权解除合同，并没收保证金，乙方必须无条件退场;

　　8、乙方工作人员在承包期间出现打架、斗殴等暴力事件，甲方将对乙方处以人民币2000元至5000元罚款，乙方受到不法伤害，甲方给予保护。

　　八、其他约定

　　1、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量避免发生磨擦，严禁出现打架等违法违纪事件发生。

　　2、甲方项目部有对食堂工作进行监督的权利，甲乙双方有共同维护就餐秩序的义务。

　　3、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设备设施等完好无损归还甲方，并配合甲方完成清算工作。

　　4、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。因履行本合同所产生的纠纷，双方协商不成的，可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

　　5、本合同壹式肆份，甲、乙双方各执贰份，同具法律效力。

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日

食堂承包合同15

　　发包方：x学院(甲方)

　　承包方：x (乙方)

　　根据教育局《x》文件精神，为了进一步办好食堂，改善师生生活，为教育教学工作服务。x学院(以下简称甲方)同意将食堂发包给 x(以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行。

　　一、承包范围和期限。

　　甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为1年即：20x年12月1日至20x年11月30日。

　　二、报餐和供餐标准。

　　1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元标准;通学生中午按4元或3元标准。由每月倒数第二天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。教师用餐标准可参照学生确定。

　　2、乙方必须按以下标准予以供餐：早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐：主菜、副菜品种不少于8样，一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤供应)。为了满足不同消费层次学生的要求，在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。

　　3、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高于20%，超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。

　　三、乙方在承包经营期间的责任。

　　1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情况应予以配合供餐。

　　在水电供应正常的情况下，乙方应严格按时供餐，否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方，并共同商讨解决办法。

　　2、乙方提供的食品必须符合卫生要求，并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁，每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，并每次处以1000元的罚款，累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒，则乙方必须承担全部的法律和经济责任，甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失。

　　3、乙方必须做好食堂卫生工作，严格执行“食品卫生安全管理规定”强化食堂工作人员的卫生安全教育。否则，将按“食堂卫生安全规定”中的处罚规定予以处罚。

　　4、乙方必须按时向甲方提供“成本核算分析表”，每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方，并公布菜谱，以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。

　　5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应配合提供，费用在当月月底予以结算。

　　6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育，规范操作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。

　　7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金x万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包，否则甲方有权没收全部保证金。

　　四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求。

　　1、甲方向乙方提供以下场所

　　(1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房)。

　　(2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。

　　2、甲方向乙方提供管理人员。

　　(1)甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。

　　(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方应予以支持，有关经济结算另行协商。